Куриная грудка

сыр

виноград

миндаль

майонез

Куриное филе

Яйцо

яблоко

грецкий орех

майонез

Немедленно испеките этот пирог

РЕЦЕПТ

Творожный пирог

250 грамм муки

125 грамм  сливочного масла мягкого

80 грамм сахара

1 яйцо

Замесить  тесто, раскатать его  и уложить в форму так, чтобы были бортики. На тесто положить кусочки ананаса, можно вишни, винограда, мандарина и др.

Далее:

2 туба творога ( 400 грамм )

6-8 штук яиц

200 грамм сахара ( можно 300 граммов)

2 столовые ложки муки

Всё перемешать. Выложить ровненько на  тесто с фруктами.

Выпекать при температуре 160 градусов 70 – 90 минут.

Мини - салатики 

♦ ЭДЕЛЬВЕЙС
Приятное сочетание вкусов.
Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез (сметана).

♦ НЕЖНОСТЬ 
Пикантность этому салату придает сладкий чернослив. 
Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт.

♦ НАСЛАЖДЕНИЕ 
Курица, ананас, болгарский перец, яблоко.

♦ ЛЕТНИЙ 
Летний вкус зимой и летом. 
Огурец, помидор, перец сладкий, майонез (сметана), зелень.

♦ ФРУКТОВЫЙ 
Салат с экзотическим вкусом. 
Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом.
... Читать дальше »

Салат «Салют»

100 гр. Крабовых палочек

100 гр. Твёрдого сыра

1 варёный куриный окорочок

1 пакетик сухариков (вкус салями)

1 манго (или персик)

1). Все продукты мелко нарезать, добавить сухарики перемешать , заправить майонезом.

2). По желанию можно сбрызнут ... Читать дальше »

Салат "РЫБКА"

Салат из рыбы

400 гр. Рыбы

100гр. Репчатого лука

100гр. Зелёного салата

2 гр. Молотого чёрного перца

20гр. Уксуса или лимонного сока

40гр. Оливкового масла

Зелень петрушки

Выбирать рыбу с наименьшем количеством костей, сварить как обычно  и охладить, не вынимая из бульона.

После того как рыба остынет , вынуть её из бульона, удалить кости , нарезать небольшими кусочками.

Добавить нарезанный дольками репча ... Читать дальше »

Манник на кефире без муки

Ингредиенты:

-крупа манная - 1,5 стакана (300гр.);
-кефир - 1,5 стакана;
-яйцо куриное - 2 шт.;
-сахар - 1 стакан;
-сливочное масло - 100 гр.;

Приготовление:

Манную крупу смешать с кефиром, добавить щепотку соли, перемешать и оставить на 30 минут.
Размягченное масло нужно растереть с сахаром. Добавить взбитые яйца.
Соединить манную крупу с остальными ингредиентами, перемешать и вылить в смазанную маслом форму для выпечки. Тесто должно быть немного жидкое.
Выпекать при 160°С 45-60 минут. Манник не любит большого жара. В конце температуру выпекания можно увеличить для зарумянивания корочки.
Можно в конце выпечки смазать верх манника сметаной, украсить яблоками (как на фото), посыпать сахаром и вернуть на 10 минут в духовку.
Можно прямо в тесто добавить изюм, курагу, кусочки банана, яблок...
При выпечке манник почти не поднимается. Если хотите вы ... Читать дальше »

Шаурма (по домашнему) 

Ингредиенты:
тонкий лаваш - одна штука
куриное филе - 200 грамм
корейская морковь - 100 грамм
корейская капуста - 100 грамм
огурец - одна штука
помидор - одна штука
майонез - по вкусу
кетчуп - по вкусу
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
растительное масло - для жарки

Приготовление:
1.Куриное филе помоем, обсушим, нарежем небольшими волокнами, посолим, поперчим и обжарим на растительном масле. Огурец помоем, обсушим и нарежем тонкой соломкой. Помидор помоем и нарежем небольшими дольками.
2.Отдельно приготовим соус. Для этого кетчуп смешаем с майонезом и немного посолим, и поперчим.
3.После этого на стол выложим лаваш и хорошенько смажем приготовленным соусом. Затем выложим слой корейской моркови, капусты, затем нарезанный соломкой огурец, дольки помидоров и обжаренные кусочки курицу. 4.Сверху польем соусом. После чего все свернем в кон ... Читать дальше »

ХЕ из курицы - Очень вкусно, честное слово!

куриное филе – 800 г,
морковь – 4 шт.,
репчатый лук – 3-4 головки,
уксус столовый – 10 ст. ложек,
приправа для морковки по-корейски – 2 ст. ложки,
растительное масло – около 150 г,
молотый перец – 1 ст. ложка,
соль – по вкусу.

Филе вымыть, промокнуть салфетками. Нарезать тонкими брусочками.

Сковороду хорошо разогреть и налить в нее растительное масло. Как масло раскалится, положить в сковороду молотый перец и приправу для моркови.

Морковь помыть, почистить и натереть на терке, желательно специальной – для корейской морковки. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
Через 2 минуты после приправ и перца добавить куриное филе, морковь, лук и тщательно перемешать.

Потушить хе около пяти минут, после чего добавить уксус и посолить по вкусу.
Подержать на умеренном огне е ... Читать дальше »