Немногие знают, что в обычном чёрном чае содержится около 300 инградиентов, включая белки, жиры, более 10 видов витаминов, а также чайный фенол, танин и липидные сахара. Чай регулирует физиологические процессы в организме и обладает общим оздоровительным воздействием. Вот несколько фактов , свидетельствующих о том, насколько полезен чай:1. Чай бодрит дух, повышает активность мозга, улучшает память. 2. Чай снимает усталость, стимулирует обмен веществ, нормализует деятельность сердца, кровеносных сосудов, пищеварительной системы. 3. Чай эффективно предотвращает кариес. Так, по результатам исследований, у людей регулярно пьющих чай, заболеваемость кариесом снижается на 60%. 4. Чай богат необходимыми организму микроэлементами. 5. Чай подавляет рост злокачественных опухолей и существенно снижает риск перерождения клеток в раковые. 6. В чае содержится цинк, необходимый беременным женщинам. 7. Чай замедляет процесс старения клеток и поэтому способствует долголетию. Чайные листья дают омоложение в 18 раз превышающий подобное воздействие витамина Е. 8. Чай замедляет образование жировых наслоений на внутренней поверхности кровеносных сосудов, снижая , таким образом, вероятность склероза, гипертонии и мозговых тромбов. 9. Чай стимулирует центральную нервную систему и увеличивает подвижность суставов. 10. Чай хорошо снижает вес и улучшает состояние кожи. 11. Чай можно использовать для профилактики катаракты. 12. Чайный танин убивает многие бактерии и поэтому предотвращает стоматиты, ангины, энтериты и другие кишечные инфекции. 13. Чай поддерживает кроветворную функцию организма. В чае, кроме того, содержатся вещества, нейтрализующие вредные излучения, поэтому чаепитие перед включенным телевизором защищает от облучения и сохраняет зрение. 14. Чай поддерживает кислотно-щелочной баланс крови. В организме чай быстро усваивается, в результате чего образуются веществав концентрации, достаточной для своевременной нейтрализации кислотных отходов, попадающих в кровь. 15. Чай обладает охлаждающим действием. Через несколько минут после чашки горячего чая температура кожиопускается на 1-2 градуса, что даёт ощущение прохлады и свежести. Интересно, что с холодным чаем такого эффекта не наблюдается. | 
