200грамм маринованных (или отварных свежих) грибов,1 стакан зелёного горошка, 2 кислых яблока, 2 варёных яйца, 3 ст. ложки майонеза, 1 сладкий красный перец, сахар - по вкусу. Грибы нарезать дольками. Яблоки натереть на крупной тёрке. Всё перемешать с зелёным горошком и заправить майонезом, смешанным с сахаром. Салат выложить в салатник, посыпать рубленными яйцами, сверху украсить ломтиками перца.
|